Acabei de descobrir algo que me incomodou bastante. Resulta que há chocolates que pagamos caríssimos, quase 90 pesos por 100 gramas, mas resulta que nem sequer são chocolate de verdade. Profeco fez uma análise de 31 produtos diferentes e encontrou que alguns chocolates amargos que vemos nas prateleiras não cumprem com as normas básicas.

O estranho é que esses chocolates amargos supostamente sem açúcar adicionado têm gorduras que não são do cacau. Ou seja, tecnicamente, nem deveriam ser chamados de chocolate segundo a NOM-186. Têm cerca de 2,5 gramas de proteína, 68 de carboidratos e 356 calorias por cada 100 gramas, mas isso não é o mais importante. O que importa é que a informação que aparece no rótulo é falsa para um produto tão caro.

Além disso, esses chocolates amargos levam edulcorantes, então também não são recomendáveis para crianças. Dá-me raiva porque pagamos um valor premium por algo que nem cumpre o que promete. A Profeco verificou se a informação era clara e verdadeira, e claramente falharam. Vocês também já se depararam com esses produtos? Acho que deveríamos verificar bem os rótulos antes de comprar qualquer chocolate, por mais caro que seja.