小麥期貨價格攀升，市場消化供應消息

小麥市場在早盤交易中展現出顯著動能，多個合約的期貨均錄得堅實漲幅。芝加哥SRW（軟紅冬小麥）期貨上漲5到7美分，而堪薩斯城HRW（硬紅冬小麥）期貨亦表現相似，上漲5到7美分。明尼阿波利斯春小麥在午盤時段持穩，微幅上漲。這些走勢反映出交易者在本週預計公布的關鍵供應報告前，日益增加的關注度，包括從穀物出口到麵粉產量（如麥漿和加工產品）的各項更新。

美國農業部出口數據將於週四影響價格走向

本周最受期待的推動因素之一，將在週四早晨公布的美國農業部出口銷售報告。市場預估在2月5日當週，舊作小麥的訂購量介於20萬至50萬公噸之間，而新作銷售預估則在0至7.5萬公噸。這些數據在決定近期漲勢是否能持續或出現盤整方面具有重要影響。預估範圍的收窄，顯示交易者對實際需求水準存在較高的不確定性。

法國小麥出口下降，戰略儲備卻在增加

國際供應動態持續重塑市場情緒。根據今早公布的FrancAgriMer數據，2025/26年度法國軟小麥出口至歐盟以外市場預計為720萬公噸，較1月預測下降0.3百萬公噸。然而，支撐性因素也存在：法國小麥期末庫存估計為305萬公噸，較上月增加0.25百萬公噸。這一庫存累積可能為價格提供一定支撐，顯示全球供應充足，儘管較低的出口預測可能對長期情緒產生壓力。

各合約走勢展現廣泛強勢

主要小麥期貨合約的走勢均衡，顯示這不是單一合約的拉升，而是市場範圍內的普遍現象。2026年3月CBOT小麥報價為5.35又1/4美元，上漲7美分；2026年5月CBOT則為5.43又1/4美元，上漲5又1/4美分。堪薩斯城合約亦展現類似動能：2026年3月KCBT小麥為5.37美元，上漲6又1/2美分；2026年5月KCBT為5.49又1/2美元，上漲5又1/2美分。明尼阿波利斯春小麥2026年3月（MIAX）基本持平，報價為5.68又1/4美元，而5月合約則微幅上漲0.5美分，達到5.80美元。合約間漲幅的一致性，顯示市場參與者廣泛，非孤立性強勢。

對於監控農產品的交易者與分析師而言，本週剩餘時間將格外關鍵。週四的USDA出口數據，可能成為下一個重要轉折點，或促使漲勢加速，或引發近期買入小麥期貨的投資者獲利了結。