Gần đây tôi đã biết về một điều có thể hữu ích nếu bạn thường xuyên gặp phải các vấn đề tiêu hóa. Thật ra, có khá nhiều nghiên cứu về cách chế độ ăn có thể giúp kiểm soát hội chứng ruột kích thích, và sự thật là những thay đổi đơn giản trong chế độ ăn có thể tạo ra sự khác biệt thực sự.

Điều đầu tiên tôi nhận thấy là các chuyên gia khuyên nên tăng cường chất xơ, nhưng nên làm từ từ. Điều này rất quan trọng vì nếu thêm vào đột ngột cho ruột kích thích, có thể gây ra điều ngược lại với mong muốn của bạn. Điều thú vị là chất xơ hòa tan (mà bạn tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt và rau củ) dường như hoạt động tốt hơn so với các lựa chọn khác để giảm các triệu chứng.

Một điểm then chốt khác là gluten. Rõ ràng, nhiều người mắc hội chứng ruột kích thích nhận thấy các triệu chứng của họ trở nên tồi tệ hơn sau khi ăn các thực phẩm chứa gluten, ngay cả khi không mắc bệnh celiac. Vì vậy, tránh các loại ngũ cốc, mì ống và các sản phẩm chế biến có chứa gluten có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

Tiếp theo là chế độ ăn ít FODMAP, về cơ bản có nghĩa là giảm các carbohydrate mà ruột khó tiêu hóa. Dưới đây là danh sách những thứ nên hạn chế: một số loại trái cây như táo, mâm xôi, cherry, xoài và lê; rau như artichoke, măng tây và súp lơ; cũng như đậu lăng, nấm, hành tây, các sản phẩm từ sữa phổ biến và các chất làm ngọt nhân tạo.

Bây giờ, điều tốt là bạn vẫn có thể ăn được khá nhiều thứ. Trái cây như chuối, đào và lê được phép. Rau như rau chân vịt, cà rốt và bí ngô hoạt động tốt. Và các protein như thịt gà, trứng và nước dùng tự làm là những lựa chọn an toàn. Vì vậy, hội chứng ruột kích thích không có nghĩa là bạn phải ăn nhàm chán.

Về các phương pháp tự nhiên, một số có vẻ hiệu quả. Nước ép nha đam với mật ong uống khi đói rất phổ biến, cùng với các loại trà bạc hà hoặc cúc la mã trong ngày. Có người còn nhai cam thảo vì nó có đặc tính chống viêm giúp giảm khó tiêu.

Một chi tiết tôi thấy quan trọng là bổ sung probiotics vào chế độ ăn. Chúng giúp phục hồi cân bằng vi khuẩn trong ruột, từ đó giảm viêm. Điều này hợp lý nếu bạn nghĩ kỹ.

Nhưng điều quan trọng nhất là nhớ rằng điều này không thay thế cho việc khám bác sĩ. Nếu các triệu chứng không cải thiện, chắc chắn nên tham khảo ý kiến chuyên gia để được hướng dẫn điều trị phù hợp hơn.