霍尔木兹海峡不仅仅是一个石油问题，现在更是一个粮食问题

霍尔木兹海峡的封锁引发了全球范围内的化肥危机，威胁到粮食安全，并推动粮食价格可能达到历史新高。作为全球贸易的主要通道，霍尔木兹海峡运输约三分之一的海运化肥及硫磺、氨等关键原料。自冲突开始以来，最常用的氮肥尿素价格已上涨40%至50%，部分地区甚至上涨高达70%。

这一中断尤为关键，因为它正值北半球的春季播种季节。农民正面临“完美风暴”：化肥在播种期间使用效果最佳，意味着延迟的货运无法在季节后期弥补。高昂的成本迫使许多农民减少化肥用量或转向营养较少的作物，这不可避免地导致农业产量下降。

除了航运中断外，能源价格飙升也加剧了危机。天然气占氮肥生产成本的80%，价格迅速上涨，迫使一些制造厂暂停运营。印度和巴西等主要进口国风险较高，而中国则限制出口以保护国内供应，进一步收紧了全球市场。分析师警告，这些不断上涨的投入成本很快将转化为面包、玉米和肉类等主食的价格上涨，可能会重现甚至超过2022年俄乌冲突期间的粮食通胀。